Panna Cotta (pudim italiano)

Panna Cotta (pudim italiano)
Panna Cotta (pudim italiano)
Brasileira
5150
00

Mais fotos

 Ver todas as fotos (1)
Compartilhe fotos desta receita
 Envie suas fotos

Enviada por:

Tempo de preparo:

03:20 min
PT512M
PT512M

Rendimento:

6 porções
Conversão de medidas

INGREDIENTES  

1/3 xícara (80 ml) de leite desnatado
1/3 xícara (80 ml) de leite desnatado
3 1/2 xícaras (600 ml) de creme de leite fresco
1/2 xícara (100 g) de açúcar
1 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha

MODO DE PREPARO  

    1. Em uma tigela pequena ponha o leite e misture a gelatina sem sabor. Reserve.
    2. Em uma panela, misture o creme de leite junto com o açúcar e leve ao fogo médio. Deixe o creme de leite ferver, mas preste atenção, pois ele ferve rápido e pode derramar da panela. Junte o leite com a gelatina. Mexa bem, até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Cozinhe por um minuto, mexendo sem parar. Tire o creme do fogo, misture a baunilha e coloque-o em 6 potes refratários pequenos, como os ramekins.
    3. Deixe o creme esfriar descoberto e em temperatura ambiente. Depois de frio, cubra-o com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas. De preferência deixe a panna cotta de um dia para outro na geladeira. Sirva em fria.
  1. Fim

    Quando ficar pronto, que tal tirar foto e compartilhar o resultado?
    Enviar Fotos

Suas Anotações

   saiba mais

Para usar este recurso você precisa entrar com sua conta do Ana Maria Brogui.

Para entrar, Clique aqui ou Clique aqui e faça seu cadastro!

Esta receita foi enviada por Jean Carlos Mucha através deste link.
Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, entre em contato através do e-mail [email protected].

© CopyRight 2009-2021 Ana Maria Brogui - Todos os direitos reservados