Name: Repolho a Mineira
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Repolho cortado em tiras finas; 1 colher de sopa de azeite ou óleo preferido; 1 tablete de caldo de bacon; 1 dente alho

Ana Maria Brogui

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Repolho a Mineira

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Hirina Cristina

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ingredientes

- 1 kg Repolho cortado em tiras finas
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo preferido
- 1 tablete de caldo de bacon
- 1 dente alho

modo de preparo

1. Lave e escorra o repolho
2. Pique o alho e doure no azeite
3. Acrescente o caldo de bacon
4. depois acrescente o repolho e deixe fritar até ficar bem molinho
5. Mexendo sempre para nao queimar
6. Se ficar muito seco, acrescente uma colher de sopa de água

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