Name: Salada Maravilha
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250g de feijão branco; 2 xícaras (chá) de linguiça calabresa; 1 cebola (média) picada; 1 dente de alho amassado; 1 folha de louro; Sal a gosto; 2 tomates (sem sementes) picados; 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picadinho; 100g de azeitona preta picada; 1 pimentão vermelho (pequeno) sem pele e picadinho; 1 pimentão verde (pequeno) sem pele e picadinho; 2 xícaras (chá) de maionese

Ana Maria Brogui

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Salada Maravilha

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Bruna Mainardo

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ingredientes

- 250g de feijão branco
- 2 xícaras (chá) de linguiça calabresa
- 1 cebola (média) picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 folha de louro
- Sal a gosto
- 2 tomates (sem sementes) picados
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picadinho
- 100g de azeitona preta picada
- 1 pimentão vermelho (pequeno) sem pele e picadinho
- 1 pimentão verde (pequeno) sem pele e picadinho
- 2 xícaras (chá) de maionese

modo de preparo

1. Coloque em uma panela de pressão o feijão, a linguiça, a cebola, o alho e o louro, cozinhe por 15 minutos.
2. Escorra e deixe esfriar.
3. Junte os demais ingredientes e misture bem.
4. Conserve na geladeira até servir.

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