Name: Rocambole de carne
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de carne moída; 1 cebola picada; 1 colher de sopa de azeite; 2 ovos cozidos; Bacon em tiras ou em cubinhos; Cenoura em tiras; Presunto; Mussarela; Sal

Ana Maria Brogui

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Rocambole de carne

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rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Laura Ferrari

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ingredientes

- 1 kg de carne moída
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 ovos cozidos
- Bacon em tiras ou em cubinhos
- Cenoura em tiras
- Presunto
- Mussarela
- Sal

modo de preparo

1. Tempere a carne com sal e a coloque em cima de um papel laminado abrindo com o rolo até formar uma camada fina ;
2. Em cima da carne coloque o presunto,a mussarela,a cenoura,o bacon e os ovos ;
3. Enrole a carne e leve ao forno por cerca de 30 minutos ;
4. Sirva .

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