German Rouladen

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Brasileira
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Tempo de preparo:

01:35 min
PT216M
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Rendimento:

6 porções
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INGREDIENTES  

800 gramas de Fraldinha
Mostarda em grão moída a gosto
250 gramas de bacon em fatias
2 cebolas grandes, em fatias
200 gramas de pickles fatiados
2 colheres manteiga
600 ml de água
1 caldo de carne

MODO DE PREPARO  

    1. Cortar o bife em filetes finos. Espelhe generosamente em um dos lados dos filetes mostarda a gosto. Acrescente o bacon, cebola e pickles em fatias. Enrole os bifes e prenda com palitos. Aqueça uma panela com as duas colheres de manteiga, espere derreter. Acrescente as carnes enroladas, espere até dourar. Adicione a água e o caldo de carne. Cozinhe por uma hora.
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Matheus Arthur Chagas Santana através deste link.
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