Bolo de cenoura com cobertura de chocolate de micro-ondas
rendimento: 12 porções
tempo de preparo: 15 minutos
enviada por: Aparecida Nascimento
ingredientes
- 3 ovos
- - 2 cenouras grandes
- - 2 xícaras de açúcar
- - 1 xícara de óleo
- - 2 xícaras de farinha de trigo
- - 1 colher rasa de fermento em pó
- Para a cobertura
- - 3 colheres de sopa de leite
- - 1 e 1/2 colher de sopa de manteiga
- - 2 colheres de sopa de açúcar
- - 1 xícara de chocolate em pó
modo de preparo
- Adicione no liquidificador os ovos, as cenouras e o óleo e bata bem
- 1. Bata até ficar bem homogênea a massa
- 2. Transfira para uma tigela grande e adicione o restante dos ingredientes da massa
- 3. Misture tudo com a ajuda de uma colher. misture bem!
- 4. Em uma forma untada, leve ao micro-ondas potência máxima por 10 minutos
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