Salada Sofisticada

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Salada Sofisticada
Brasileira
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Tempo de preparo:

00:10 min
PT16M
PT16M

Rendimento:

6 porções
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INGREDIENTES  

1 chicória crespa
2 maças
2 colheres de sopa de suco de limão
10 rabanetes cortados em rodelas
1 aipo branco picado
100 g de noz (sem casca)
Molho
1 xícara de chá de creme de leite fresco
1 colher de sopa de mostarda
Pimenta verde e Sal a gosto
2 colheres de sopa de vinagre

MODO DE PREPARO  

    1. Separe as folhas de chicória, lave-as em água corrente e deixe escorrer bem. Descasque e corte as maças em fatias finas e regue com suco de limão para nao escurecerem
    2. Coloque a chicória, o rabanete, o tomate, o aipo e as nozes numa tigela grande e decore por cima com as fatias de maça
    3. Misture bem todos os ingredientes do molho, temperando a gosto com o sal
  1. Informações adicionais:
    Sirva a salada bem gelada, com o molho à parte, para nao perder as sobras.
  2. Fim

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Esta receita foi enviada por Alan Cavalcanti da Silva através deste link.
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