Sopa saborosa de alface
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Hector Grecco
ingredientes
- - 7 xícaras (chá) de alface picada
- - ½ xícara (chá) de cebola
- - 2 dentes de alho
- - 1 colher (sopa) de azeite
- - 1 litro de água
- - 2 xícaras (chá) de batata picada
- - 80 g de bacon picado
- - Sal a gosto
modo de preparo
- 1. Lave a alface e reserve
- 2. Doure a cebola e o alho no azeite e acrescente a alface
- 3. À parte, coloque em uma panela a água e a batata para cozinhar
- 4. Quando estiver cozida, bata no liquidificador
- 5. Reserve
- 6. Acrescente a alface refogada e bata novamente
- 7. Frite o bacon e acrescente à sopa
- 8. Sirva quente
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