Name: Torta de limão
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 gramas de bolacha maizena; 100 gramas de manteiga sem sal; 2 latas de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; 100 mls de limão espremido; 3 claras; 6 colheres de açucar

Ana Maria Brogui

Torta de limão

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rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Gustavo Marcondes

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ingredientes

Crosta da torta
- 200 gramas de bolacha maizena
- 100 gramas de manteiga sem sal

Recheio
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 100 mls de limão espremido

Clara em neve
- 3 claras
- 6 colheres de açucar

modo de preparo

Crosta da torta
1. Coloque a bolacha de maizena no processador e triture tudo
2. Derreta a manteiga
3. Adicione manteiga em um reciiente junto com a bolacha trituada
4. Misture bem até formar uma massa
5. Coloque a massa na forma

Recheio
6. Adicione ao liquidificador o limão, as latas de leite condensado e as de crem de leite
7. Bata tudo até ficar cremoso
8. Coloque o recheio na forma

Cobertura
9. Bata as claras até crescer em um ponto que de cabeça para baixo não caia
10. Adicione o açucar e bata mais um pouco
11. Coloque a clara em neve na forma
12. No final coloque no freezer por 15 minutos

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