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Tempo de preparo:

00:35 min

Rendimento:

30 porções
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INGREDIENTES  

1/2 kg de batata descascada
5 colheres de queijo provolone ralado (aproximadamente 80 g)
4 colheres de sopa de maizena
1 ovo
Sal a gosto (não coloque muito, pois o provolone já é salgado)

MODO DE PREPARO  

    1. Cozinhe as batatas na água com sal
    2. Passe pelo espremedor
    3. Em seguida acrescente os ingredientes e mistre bem
    4. Deixe esfriar, faça pequenas bolinhas e empane no leite e farinha de rosca
    5. Pode ser congelado
    6. Frite em oleo quente
    7. Para o lanche, repita o procedimento acima, mas não empane as bolinhas
    8. Leve-as ao forno pré-aquecido, a 180°, até ficarem com aparencia de pão de queijo
    9. Sirva com molho rosê de acompanhamento
  1. Informações adicionais:
    Se não estiver achando a consistência da massa com a receita original, pode acrescentar um pouco de leite para amolecer, ou um pouco de farinha de trigo para dar o ponto mais durinho. Para enrolar os bolinhos polvilhe as mãos com maizena.
  2. Fim

    Quando ficar pronto, que tal tirar foto e compartilhar o resultado?
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