Name: Cebolas pequenas em conserva
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de cebolas pequenas; 500 ml de vinagre branco; 2 pimentas dedo de moça; 2 dentes de alho; 2 folhas de louro; 1 raminho de alecrim; 1 xícara de água; 1 colher (sopa) de sal; 1 colher (sobremesa) de açúcar

Ana Maria Brogui

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Cebolas pequenas em conserva

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Rômulo Silva

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ingredientes

- 1 kg de cebolas pequenas
- 500 ml de vinagre branco
- 2 pimentas dedo de moça
- 2 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- 1 raminho de alecrim
- 1 xícara de água
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sobremesa) de açúcar

modo de preparo

1. Descascar e lavar as cebolinhas
2. Passar água fervente em um vidro
3. Colocar as cebolinhas e os demais ingredientes (retirar as sementes da pimenta)
4. Fechar o vidro e deixar na geladeira por 2 semanas
5. Na hora de servir, tempere a porção desejada com azeite e orégano

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