Name: Arroz com Ervas, Sementes e Passas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 13
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) de arroz; 1 cebola pequena ralada; 1 dente de alho pequeno espremido; 2 colheres (chá) de óleo; Sal a gosto; 1 colher (sopa) de semente de girassol tostada; 1 colhar (sopa) de semente de gergelim; 2 ¹/² xícaras (chá) de água; Salsa e manjeiricão a gosto, picados; 1 xícara (café) cheia de uva passa branca sem sementes

Ana Maria Brogui

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Arroz com Ervas, Sementes e Passas

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rendimento: 13 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Victória Ferreira

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ingredientes

- 1 xícara (chá) de arroz
- 1 cebola pequena ralada
- 1 dente de alho pequeno espremido
- 2 colheres (chá) de óleo
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de semente de girassol tostada
- 1 colhar (sopa) de semente de gergelim
- 2 ¹/² xícaras (chá) de água
- Salsa e manjeiricão a gosto, picados
- 1 xícara (café) cheia de uva passa branca sem sementes

modo de preparo

1. Coloque o arroz (lavado e escorrido) com os sete ingredientes seguintes em panela semi tampada em fogo forte;
2. Ao ferver, abaixe o fogo até completar o cozimento;
3. Desligue, acrescente as ervas e as passas;
4. Solte o arroz com um garfo.

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