Torta com Massa de Arroz
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 90 minutos
enviada por: Gabriel Leal
ingredientes
- - 2 copos de arroz cozido (copo de 200ml)
- - 1 copo de leite (copo de 250ml)
- - 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- - Meio copo de carne moida cozida (pode usar frango,bacalhau,camarão,salsicha...etc)
- - 2 colheres sopa cebola picada
- - 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- - 2 colheres de sopa de cheiro verde
- - 2 colheres de sopa de cenoura crua ralada
- - 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
- - 1 ovo inteiro
modo de preparo
- 1. Primeiramente vamos ligar o forno temperatura média 180 graus,para ir aquecendo.
- 2. Colocamos no liquidificador o ovo inteiro,a manteiga ou margarina e o leite,batemos por 2 minutos.
- 3. Acrescentamos a cebola,a cenoura crua ralada,o queijo parmesão ralado,o fermento em pó para bolo,o cheiro verde,e colocamos um copo de arroz.
- 4. Batemos ligeiramente,colocamos o segundo copo e batemos ligeiramente.tem que bater pouquinho para não ficar muito líquido,fica só cremoso.
- 5. Desligamos o liquidificador e colocamos a carne(ou o ingrediente que desejar),misturando com uma colher,untamos uma forma com manteiga ou margarina.
- 6. Despejamos a massa de arroz, moldamos por cima com uma colher, polvilhamos com queijo ralado e levamos ao forno pré aquecido por 30 minutos(dependendo do forno,fica dourado em 20 minutos).
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