Name: Bolinha de queijo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de queijo parmesão; 1 xícara de mussarela (ralada); 2 colheres de orégano; 1/3 de farinha de trigo; farinha de rosca; 2 ovos

Ana Maria Brogui

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Bolinha de queijo

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Graciele Alves

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ingredientes

- 1 xícara de queijo parmesão
- 1 xícara de mussarela (ralada)
- 2 colheres de orégano
- 1/3 de farinha de trigo
- farinha de rosca
- 2 ovos

modo de preparo

1. Misture os queijos, acrescente o orégano e misture
2. Ponha os ovos, mexa e vá acrescentando o trigo aos poucos até formar uma massa que não grude nas mãos
3. Faça bolinhas do tamanho de uma bolinha de ping pong
4. Passe na farinha de rosca e frite em óleo quente

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