Bolinho de Batata com Queijo
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Ana Melo
ingredientes
- - 1/2 kg de batatas (descascadas
- - 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- - 1 colher de sopa de maizena
- - 1 ovo
- - Sal a gosto
modo de preparo
- 1. Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe imediatamente pelo espremedor
- 2. Acrescente a maizena, o queijo, o ovo e acerte o sal
- 3. Deixe esfriar até conseguir fazer bolinhas
- 4. Levar a geladeira por no mínimo 2 horas
- 5. Frite aos poucos em bastante óleo quente
- 6. Retire e coloque sobre o papel toalha
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