Brigadeiro de Ovomaltine
rendimento: 20 porções
tempo de preparo: 70 minutos
enviada por: Amanda Lima
ingredientes
- - 1 lata de leite condensado
- - 2 colheres (sopa) de margarina
- - 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- - 1 e 1/2 xícara (chá) de Ovomaltine
- - 250g de chocolate meio amargo hidrogenado
modo de preparo
- 1. Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela. transfira para um prato, espere esfriar, modele as bolinhas e passe pelo ovomaltine®. reserve.
- 2. Derreta o chocolate em banho-maria, deixe esfriar. coloque 5 forminhas de papel nº 4 uma sobre a outra. espalhe o chocolate derretido nas forminhas, escorra o excesso e espere secar. faça o mesmo procedimento mais uma vez.
- 3. Coloque um brigadeiro em cada forminha de chocolate e leve à geladeira por 2 horas ou até o momento de servir. seja feliz :)
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