Brigadeiro recheado de bolo de cenoura
rendimento: 20 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Matheus Santos
ingredientes
- - 1 bolo de cenoura pronto
- - 2 latas leite de condensado
- - 1 lata de creme de leite
- - 12 colheres (sopa) de cacau em pó
- - 1 colher (café) de farinha de trigo
- - 2 colher (chá) de manteiga
- - 1 pitada de sal
modo de preparo
- 1. Aqueça o leite condensado e acrescente a manteiga. enquanto isso, bata a farinha com o creme de leite
- 2. Acrescente à mistura assim que a manteiga derreter. mexa sempre e, quando levantar fervura, acrescente o cacau em pó
- 3. Misture com um batedor de arame até dar o ponto (quando soltar do fundo da panela)
- 4. Espere esfriar. faça bolinhas com pedacinhos de bolo de cenoura; reserve.
- 5. com as mãos untadas, faça bolinhas com o brigadeiro e achate-as. coloque a bolinha de bolo de cenoura no centro da base de brigadeiro. feche pelos lados até cobrir o bolo completamente
- 6. Acerte os contornos do brigadeiro, boleando o doce de novo
- 7. Passe as bolinhas no granulado e ponha nas forminhas
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