Name: Creme de abacate
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 abacate médio maduro; 1/2 xícara de leite condensado; 1/2 colher de sopa de raspas da casca de limão; 2 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto); 8 pedras de gelo

Ana Maria Brogui

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Creme de abacate

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Lucas Silva

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ingredientes

- 1 abacate médio maduro
- 1/2 xícara de leite condensado
- 1/2 colher de sopa de raspas da casca de limão
- 2 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)
- 8 pedras de gelo

modo de preparo

1. No liquidificador ou mixer elétrico bata o abacate com o açúcar, leite condensado e raspas de limão - não adicione nenhum líquido.
2. Com o liquidificador ligado adicione uma ou duas pedras de gelo por vez e bata até que o creme fique homogêneo e bem gelado.
3. Sirva imediatamente.

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