Delicioso Suspiro

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rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Claudia Amorim

ingredientes

  • - 2 claras
  • - 10 colheres de sopa de açúcar

modo de preparo

  • 1. Em uma batedeira, coloque as claras e bata bem por 8 minutos, até que fique em ponto de neve.
  • 2. Depois, ainda com a batedeira ligada, acrescente o açúcar e, aos poucos, vá batendo, até que fique brilhante e firme!
  • 3. Neste momento, se quiser, acrescente raspas de limão ou laranja.
  • 4. Coloque as claras batidas em um saco de confeiteiro com bico pitanga e vá fazendo pequenos montinhos e puxe, para ficar com bico, em uma assadeira com papel manteiga.
  • 5. Leve ao forno baixo (160 graus) por 15 minutos, ou até dourar levemente.

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