Name: Escondidinho de carne moída
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de batata; 500 g de carne moída; Queijo ralado para colocar por cima; Sal a gosto; 1/2 copo de leite; 2 colheres de manteiga

Ana Maria Brogui

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Escondidinho de carne moída

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Guilherme Grimião

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ingredientes

- 1 kg de batata
- 500 g de carne moída
- Queijo ralado para colocar por cima
- Sal a gosto
- 1/2 copo de leite
- 2 colheres de manteiga

modo de preparo

Descasque as batatas, corte ao meio e cozinhe com água e sal
1. Depois de cozidas, amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê e reserve
2. Em uma panela faça a carne moída como de costume

Montagem
3. Forre um refratário com a metade do purê de batatas, coloque a carne moída, coloque o restante do purê e finalize com queijo ralado por cima
4. Leve ao forno por 40 minutos

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