Name: Mousse de chocolate ao rum com laranja
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200g de chocolate meio amargo picado; 1/2 xícara (chá) de leite; 1 colher (chá) de raspas de laranja; 2 colheres (sopa) de rum; 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado

Ana Maria Brogui

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Mousse de chocolate ao rum com laranja

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Michele Melo

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ingredientes

- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de raspas de laranja
- 2 colheres (sopa) de rum
- 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado

modo de preparo

1. Derreta o chocolate em banho-maria.
2. Aos poucos adicione o leite, as raspas e o rum e misture.
3. Espere esfriar e incorpore o creme de leite batido em ponto de chantili.
4. Distribua em taças de sobremesa e leve à geladeira por no minimo 4 horas.
5. Decore a gosto e sirva.

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