Name: Pirão de Farinha de Mandioca
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 cozido ou ensopado (de carnes, peixes, verduras, linguiças, galinha); Farinha de mandioca à gosto; 1 colher (sopa) de óleo; 1/2 cebola picada; Temperos à gosto

Ana Maria Brogui

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Pirão de Farinha de Mandioca

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Antonio Junior

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ingredientes

- 1 cozido ou ensopado (de carnes, peixes, verduras, linguiças, galinha)
- Farinha de mandioca à gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/2 cebola picada
- Temperos à gosto

modo de preparo

1. Faça primeiro o ensopado/cozido
2. Retire os ingredientes do ensopado mas mantenha o caldo fervendo
3. Adicione a farinha de mandioca aos poucos até tomar consistencia
4. Acrescente o óleo, a cebola e os temperos
5. Mexa tudo por alguns instantes e sirva em um prato com a carne

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