Name: Risoto de queijo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 copos americanos de arroz; 1 e 1/2 litro de água quente; 1 cebola picada; 4 col de sopa de margarina; 400g de muçarela picada

Ana Maria Brogui

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Risoto de queijo

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Mariana Nogueira

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ingredientes

- 3 copos americanos de arroz
- 1 e 1/2 litro de água quente
- 1 cebola picada
- 4 col de sopa de margarina
- 400g de muçarela picada

modo de preparo

1. Refogue a cebola em 2 col de margarina numa panela. coloque o arroz e a água quente. antes de secar, coloque a muçarela e as outras 2 col de margarina mexendo até que os ingredientes derretam, deixe mais 5 min. caso queira, pode colocar tomates por cima.

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