Pudim de leite condensado com milho e coco

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 75 minutos

enviada por: Marcia Silva

ingredientes

  • - •1 lata de leite condensado
  • - 1 e 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • - 4 ovos
  • - 1 lata de milho verde
  • - 1 pacote de coco ralado

modo de preparo

  • 1. Escorra o milho verde
  • 2. Coloque no liquidifiador, o milho, o leite, os ovos e o leite condensado e bata por um minuto
  • 3. Adicione o coco ralado e bata só para misturar
  • 4. Caramelizar uma forma de buraco com açúcar (mais ou menos umas 5 colheres de sopa) espalhe a calda pela forma e despeje o líquido
  • 5. Leve para banhomaria por mais ou menos 1 hora

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