Pudim de Vó

Pudim de Vó

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Receitas Bazo

ingredientes

  • - ingredientes:
  • - 3 pães (Francês/Amanhecido)
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 400 ml de leite
  • - 1 colher (sopa) de margarina
  • - 5 colheres (sopa) de açúcar
  • - 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • - 2 ovos

modo de preparo

  • - preparo:
  • 1. Colocar o pão em pedaços em uma tigela e acrescentar o leite.
  • 2. Deixe descansar por 3 minutos.
  • 3. Passado os 3 minutos, coloque no liquidificador e acrescente todos os outros ingredientes.
  • 4. Bater por 4 minutos, até ficar cremoso.
  • 5. Colocar em uma forma para pudim, já caramelizada e cubra com papel alumínio.
  • 6. Assar em banho maria por +/- 45 minutos (ou até fazer o teste do palito e sair limpo). forno 200º
  • 7. Deixe esfriar por no mínimo de 3 horas antes de desenformar.
  • 8. - obs: pode acrescentar 100 gramas de coco ralado.

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