Pudim de Leite condensado com Laranja
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 90 minutos
enviada por: Elielma Souza
ingredientes
- - 1 xícara de açúcar
- - 1/2 latas (medida leite condensado) de suco de laranja
- - 1 lata de leite condensado
- - 4 ovos
- - 1 colher (sopa) de maisena
- - raspas de uma laranja
modo de preparo
- 1. Preaqueça o forno médio (180ºc). coloque em uma panela o açúcar e 1/2 lata de suco de laranja. leve ao fogo e ferva até formar um caramelo. retire do fogo e espalhe o caramelo em uma forma de pudim, de 26 cm de diâmetro. bata no liquidificador o leite condensado, o suco de laranja restante, os ovos e a maisena, até ficar homogêneo. misture as raspas de laranja. coloque a mistura na forma caramelada e leve ao forno preaquecido médio, em banho-maria, por aproximadamente 40 minutos. retire do forno, espere eafriar e leve à geladeira por 4 horas. depois, desenforme e sirva
- Informações adicionais:
- O suco de laranj7a dá um toque refrescante e diferente ao pudim de leite condensado. tente usar suco fresco, assim você também pode acrescentar as raspas da laranja.
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