Name: Pudim Romeu e Julieta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (sem fermento); 1 caixinha de creme de leite; 1 caixinha de leite condensado (395g); 300g de queijo fresco picado; 3 colheres (sopa) de água; 230g de geleia de goiabada

Ana Maria Brogui

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Pudim Romeu e Julieta

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Gustavo Guimarães

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ingredientes

3 ovos
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (sem fermento)
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 300g de queijo fresco picado

Para a calda
- 3 colheres (sopa) de água
- 230g de geleia de goiabada

modo de preparo

Em um liquidificador adicione o queijo fresco, o leite condensado, o creme de leite, os ovos e a farinha de trigo, bata por dois minutos
1. Despeje em uma forma untada apenas com manteiga, cubra com papel aluminio, leve ao forno em banho maria por 1h 10 minutos

Para a calda
2. Em uma panela adicione a água e a geleia de goiabada, deixe o fogo baixo e misture até dissolver a goiabada na água, desligue e deixe esfriar
3. Depois de frio desenforme o pudim e espalhe a calda por cima
4. Sirva-se e bom apetite

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