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Tempo de preparo:

01:00 min

Rendimento:

4 porções
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INGREDIENTES  

1 kg de carne moída
500g de trigo para quibe
1 cebola média picada
hortelã a gosto
sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

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MODO DE PREPARO  

    1. Deixe a farinha para quibe de molho em uma bacia cheia de água, deixe assim por aproximadamente 2 horas
    2. Escorra bem água, passe a farinha por uma peneira, apertando bem para que saia toda a água absorvida
    3. Misture esse trigo com a carne moída, a cebola e hortelã
    4. Misture tudo muito bem
    5. Coloque numa travessa para servir, cubra e leve a mistura coberta com papel filme para a geladeira por aproximadamente 2 horas
    6. Sirva a seguir
  1. Fim

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