Name: Caponata
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 berinjelas ou abobrinhas cortadas em cubos; 1 cebola cortada em cubos; 1 pimentão vermelho cortado em cubos; 50g de azeitonas; 50g de uvas passas pretas; 1 xícara (chá) de azeite; 1 xícara (chá) de vinagre; Sal a gosto

Ana Maria Brogui

Envie Sua Receita

Caponata

Compartilhe:

Avalie:

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Osvaldo Nogueira

+ RECEITAS EM VÍDEO envie sua foto da receita

ingredientes

- 2 berinjelas ou abobrinhas cortadas em cubos
- 1 cebola cortada em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 50g de azeitonas
- 50g de uvas passas pretas
- 1 xícara (chá) de azeite
- 1 xícara (chá) de vinagre
- Sal a gosto

modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes dentro da panela de pressão. assim que pegar pressão conte três minutos.

Informações adicionais:
Adicione pedaços de torradas, ou um pouco de cream cheese com azeite e oregano ao final ira ficar delicioso! receita da vovó iracema!

mais receitas

Você pode encontrar mais receitas de Prato Principal aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:

Esta receita foi enviada por Osvaldo Nogueira através deste link.

Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.