Maionese refrescante

Maionese refrescante
Maionese refrescante
Brasileira
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Tempo de preparo:

00:30 min
PT48M
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Rendimento:

4 porções
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INGREDIENTES  

2 xicaras de batata em cubos
Sal e pimenta a gosto
1/2 xicara de abacaxi em cubos
1 lata de milho escorrido
1/2 xicara de salsao em cubos
1/2 xicara de uvas-passas pretas sem sementes
1 xicara de maionese
1/2 xicara de iogurte colheres de hortelã picada
2 colheres de hortelã picada

MODO DE PREPARO  

    1. Cozinhe a batata em agua fervente com sal por 12 min escorra e passe por agua corrente para esfriar.
    2. Coloque em uma saladeira adicione o abacaxi o milho o salsao a uva a maionese o iogurte e a hortelã misture com uma colher e tempere com sal e pimenta
    3. Sirva ou mantenha na geladeira.
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Caroline Ferreira Neri Lobato através deste link.
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