Name: Torta de limão rápida
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 colheres de sopa de leite; 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina; 2 gemas; 1 colher de sopa de fermento em pó; Farinha de trigo para dar o ponto; 1/2 xícara de suco de limão; 1 leite condensado; 2 claras batidas em neve; 4 colheres de sopa de açúcar; Raspas de 1 limão

Ana Maria Brogui

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Torta de limão rápida

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Aparecida Nascimento

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ingredientes

2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 2 gemas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Farinha de trigo para dar o ponto

Para o recheio
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1 leite condensado

Para o chantilly
- 2 claras batidas em neve
- 4 colheres de sopa de açúcar

Finalização
- Raspas de 1 limão

modo de preparo

Em uma vasilha misture todos os ingredientes menos a farinha de trigo
1. Misture tudo com as mãos
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, apenas o suficiente para dar o ponto de desgrudar das mãos
3. Abra a massa em uma forma de torta, se preferir com abertura no fundo. abra delicadamente deixando a borda com massa também
4. Leve ou forno pré-aquecido até dourar um pouquinho

Recheio
5. Misture o suco do limão com o leite condensado e reserve

Chantilly
6. Em uma batedeira bata as claras em neve com o açúcar e reserve

Montagem
7. Retire a massa do forno, adicione o recheio e por cima o chantilly
8. Finalize com raspas de limão por cima caso queira, fica bonito
9. Leve a torta para o forno por alguns minutinhos e pronto!
10. Retire do forno, desligue o fogo e leve à geladeira
11. Sirva gelado

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