Name: Torta de liquidificador de frango
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 copo de iogurte natural integral; 1 xícara de leite; 2 colheres de chá de queijo parmesão ralado; sal e pimenta a gosto; 1 xícara de óleo de milho; 2 e 1/2 xícaras de trigo; 1 colher de sopa de fermento; 400 gramas de peito de frango cozido em água com um cubo de caldo de galinha e desfiado; 2 tomates sem sementes picado; orêgano, salsinha e cebolinha a gosto; 200 gramas de mussarela em fatias

Ana Maria Brogui

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Torta de liquidificador de frango

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Sara Beckert

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ingredientes

Massa
- 1 copo de iogurte natural integral
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de chá de queijo parmesão ralado
- sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de óleo de milho
- 2 e 1/2 xícaras de trigo
- 1 colher de sopa de fermento

Recheio
- 400 gramas de peito de frango cozido em água com um cubo de caldo de galinha e desfiado
- 2 tomates sem sementes picado
- orêgano, salsinha e cebolinha a gosto
- 200 gramas de mussarela em fatias

modo de preparo

Massa
1. Bater todos os ingrediente no liquidificador e reservar

Recheio
2. Misturar todos os ingredientes, menos a mussarela

Montagem
3. Em um refratário untado, colocar metade da massa
4. Em seguida todo o recheio de frango
5. Em seguida uma camada com toda a mussarela
6. E uma última camada de massa
7. Levar ao forno a 180 graus, por aproximadamente 25 minutos.

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