Ana Maria Brogui

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Torta de mandioquinha e iorgute

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Ellen Landim

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ingredientes

- 2 xícaras de chá de mandioquinha ralada
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 pote de 200 ml de iogurte natural
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de margarina
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 xícara de chá de queijo fresco em cubinhos

modo de preparo

1. Bata a mandioquinha, o leite, o iogurte, os ovos, a margarina, o sal, a farinha no liquidificador
2. Acrescente o fermento e o queijo e misture com uma colher
3. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido por 35 minutos

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