Bolinho de Chuva Simples

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Brasileira
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Tempo de preparo:

00:20 min
PT32M
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Rendimento:

30 porções
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INGREDIENTES  

Ingredientes
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar.

MODO DE PREPARO  

    1. Como fazer
    2. bata as claras em neve junte as gemas bata mais um pouco, acrescente açúcar, o sal, o fermento e, aos poucos, a farinha de trigo, alternando-a com leite até formar uma massa mole.
    3. Aqueça o óleo e, separe porções da massa com uma colher e vá colocando-as aos poucos.
    4. Deixe fritar até ficar dourados por igual.
    5. Sirva-os quentes polvilhados com açúcar e canela.
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Rodrigo Medina através deste link.
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