Alcatra incrementada

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Brasileira
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Tempo de preparo:

01:10 min
PT176M
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Rendimento:

6 porções
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INGREDIENTES  

1 peça de alcatra
1 xícara de chá de vinho tinto seco
2 sachês de tempero para carne
Sal
Meio vidro de cogumelos em conserva

MODO DE PREPARO  

    1. Em uma tigela, coloque a carne
    2. Tempere com o vinho, os sachês de tempero para carne e o sal
    3. Deixe marinar por 5 horas na geladeira
    4. Transfira para uma assadeira grande
    5. Regue com a própria marinada
    6. Cubra com papel alumínio
    7. Leve ao fogo por 50 minutos
    8. Retire o papel
    9. Junte os cogumelos
    10. Deixe no forno por mais 15 minutos
    11. Retire e sirva!
  1. Informações adicionais:
    Acompanha bem com arroz branco e batata palha
  2. Fim

    Quando ficar pronto, que tal tirar foto e compartilhar o resultado?
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Esta receita foi enviada por Mayara Silva Araujo através deste link.
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