Brigadeiro do William Bonner

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Brasileira
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Tempo de preparo:

00:20 min
PT32M
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Rendimento:

2 porções
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INGREDIENTES  

1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
gema de ovo peneirada
1 colher de sopa de chocolate em pó peneirado

MODO DE PREPARO  

    1. Primeiro coloque uma colher de sopa de manteiga sem sal numa panela em fogo baixo e deixe até que derreta a manteiga
    2. Quando a manteiga estiver quase toda derretida, mas sem ferver, adicione uma lata de leite condensado e uma gema de ovo peneirada. Misture um pouco e junte 1 colher de sopa de chocolate em pó peneirado
    3. Em seguida, mexa constantemente, sem parar, com uma colher de pau (ou de silicone) até que o doce solte da panela (quando a passagem da colher deixa atrás dela um rastro que mostra o fundo da panela)
  1. Informações adicionais:
    Mexa sem parar para não queimar no fundo da panela.
  2. Fim

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Esta receita foi enviada por Enzo Estrella através deste link.
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