Name: Atum ao Molho de Tomates
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 7
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 7 filés de atum; Sal e pimenta do reino a gosto; 3 colheres de sopa de azeite; 3 colheres de sopa de azeite; 1 dente de alho picado; 1/2 cebola media picada; 2 latas de tomate pelado picado; 1/2 colher de cha de açúcar; Sal e pimenta do reino a gosto; 1/2 colher de sopa de coentro picado

Ana Maria Brogui

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Atum ao Molho de Tomates

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rendimento: 7 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Priscila Rodrigues

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ingredientes

Atum
- 7 filés de atum
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 colheres de sopa de azeite

Molho
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola media picada
- 2 latas de tomate pelado picado
- 1/2 colher de cha de açúcar
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 colher de sopa de coentro picado

modo de preparo

Atum
1. Tempere o atum com sal, pimenta e azeite.
2. Coloque os filés de atum em uma grelha ate ficar no ponto desejado.

Molho
3. Em uma panela frite o alho e a cebola no óleo.
4. Junte os tomates, o açúcar, sal e pimenta.
5. Deixe tudo ferver por alguns minutos e coloque o coentro
6. Desligue e sirva sobre o atum grelhado

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