Cocada assada

Cocada assada

Compartilhe:
Avalie:  

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Anderson Junior

ingredientes

  • - 2 xicaras de coco ralado
  • - 1 xicara de agua de coco
  • - 1 xicara de leite
  • - 1 xicara de acucar
  • - 3 gemas
  • - 1 taca de rum
  • - 6 amendoas descascadas e cortadas ao meio
  • - 3 colher de sopa de passas
  • - metade de uma col de cha de canela

modo de preparo

  • 1. Ferver o coco ralado com sua agua e o acucar cerca de 10 min
  • 2. Adicione leite, mexa e continue cozinhando ate ver o fundo da panela
  • 3. Bata as gemas de ovo com o rum e despeje no doce. deixe ferver 10 min
  • 4. Despeje a cocada em uma assadeira
  • 5. Decore com amendoas e passas
  • 6. Polvilhe com canela
  • 7. Asse em fogo medio ate dourar ( cerca de 15 min)

Esta receita foi enviada por Anderson Junior através deste link.

Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.

mais receitas recomendadas para voce

Sobremesa de Banana com Doce de Leite
Sobremesa de Banana com Doce de Leite
6 porções
20 Minutos
Trangulê de Abacaxi e Vinho
Trangulê de Abacaxi e Vinho
2 porções
20 Minutos
Bolo simples
Bolo simples
12 porções
80 Minutos
Bolo light de banana
Bolo light de banana
3 porções
40 Minutos