Deliciosa sopa light com frango

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Deliciosa sopa light com frango
Brasileira
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Tempo de preparo:

00:35 min
PT56M
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Rendimento:

5 porções
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INGREDIENTES  

1 saquinho de diversas verduras picadas
1 caldo de galinha
300 g de peito de frango em cubinhos
1 cebola picada
1 colher(sopa) de óleo

MODO DE PREPARO  

    1. Lave as verduras do saquinho( uma mistura de couve, couve-flor, brócolis, repolho, acelga e cenoura picadinhos), reserve
    2. Lave o peito de frango e pique em cubinhos
    3. Frite no óleo até ficar bem douradinho, acrescente os legumes, a cebola, o caldo de galinha e por fim cubra com água quente passando 2 dedos acima
    4. Cozinhe em fogo brando até os legumes estarem macios (25 minutos)
    5. Acerte o sal de acordo com seu paladar
    6. Desligue o fogo e deixe esfriar
    7. Bata tudo no liquidificador
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Lucas Cicero Espindola Dos Anjos através deste link.
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