Barrinha de Cereal

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Barrinha de Cereal
Brasileira
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Tempo de preparo:

00:20 min
PT32M
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Rendimento:

20 barrinhas
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INGREDIENTES  

250g de aveia em flocos (3 xícaras de chá)
1 xícara (chá) de mel (300g)
¼ xícara de chá de sementes de linhaça (55g)
½ xícara (chá) de ameixa picada (80g)
¼ xícara (chá) de castanha de caju picada (70g)
½ xícara (chá) de damasco picado (80g)
1 pitada de canela em pó
350g de creme de avelã (1 xícara de chá cheia)
1 xícara (chá) de flocos de arroz (60g)
100g de chocolate meio amargo derretido e temperado

MODO DE PREPARO  

    1. Numa panela coloque 250g de aveia em flocos, 1 xícara (chá) de mel, 4 colheres (sopa) de sementes de linhaça, ½ xícara (chá) de ameixa picada, ¼ xícara (chá) de castanha de caju picada, ½ xícara (chá) de damasco picado, 1 pitada de canela em pó, 350 g de creme de avelã e leve ao fogo médio por 3 minutos. Retire do fogo, acrescente 1 xícara (chá) de flocos de arroz e misture bem.
    2. Transfira a massa para uma forma (33cm X 21cm) untada e forrada com papel manteiga e, com o auxílio de um saco plástico, alise a superfície da massa e deixe esfriar. Espalhe 100g de chocolate meio amargo derretido e temperado e espere endurecer. Desenforme, corte em retângulos e sirva em seguida
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Gabriel Araujo através deste link.
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