Doce de leite ninho
rendimento: 12 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Marco Silva
ingredientes
- - 4 xícaras (chá) de açúcar
- - 2 xícaras (chá) de leite ninho ou leite em pó de sua preferência
- - 1 xícara (chá) de água fria
- - 2 colheres (Sopa) de margarina
modo de preparo
- 1. Em uma panela grossa misture o açúcar, o leite ninho e a água
- 2. Leve ao fogo médio por 20 minutos mexendo sempre
- 3. Quando levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo
- 4. Após os 20 minutos a coloração estará mais escura.
- 5. Desligue o fogo, acrescente a margarina, e continue mexendo por mais uns 2 minutos, até que comece a endurecer.
- 6. Despeje no mármore, espere uns 8 a 10 minutos para ficar totalmente duro, depois corte do jeito que quiser e desgrude do mármore.
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