Enrolado de presunto e mussarela

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rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Kelly Silva

ingredientes

  • Massa
  • - 1 kg de farinha de trigo
  • - 2 copos de leite morno
  • - 1/2 copo de óleo
  • - 1 tablete de fermento
  • - sal a gosto
  • Recheio
  • - 300 g de presunto
  • - 300 g de mussarela
  • - Molho de tomate
  • - Requeijão
  • - Orégano

modo de preparo

  • 1. Junte o leite, o óleo, o fermento e o sal em um pote e um pouco de farinha
  • 2. Vá acrescentando mais farinha, misturando sempre a massa com as mãos
  • 3. Acrescente farinha e misture até ficar consistente e soltar das mãos
  • 4. Deixe descansar por 20 minutos
  • 5. Divida a massa e abra uma das partes em uma superfície limpa e seca, com as mãos ou rolo
  • 6. Espalhe uma camada de massa de tomate, cubra com presunto e depois o queijo
  • 7. Espalhe uma camada de requeijão e salpique o orégano
  • 8. Dobre as beiradas da massa e enrole, faça o mesmo com a outra parte da massa
  • 9. Passe gema e polvilhe queijo e orégano
  • 10. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos

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