Name: Bolinho de milho
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata de milho em conserva; 1 caldo de carne; 2 xícaras de leite; 100 g de margarina; 2 xícaras de farinha de trigo; Sal a gosto; 200 g de queijo ou mussarela em pedacinhos

Ana Maria Brogui

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Bolinho de milho

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rendimento: 40 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Amanda Luiza

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ingredientes

- 1 lata de milho em conserva
- 1 caldo de carne
- 2 xícaras de leite
- 100 g de margarina
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 200 g de queijo ou mussarela em pedacinhos

modo de preparo

1. Bata o milho e os líquidos no liquidificador
2. Despeje em uma panela e leve ao fogo até ferver
3. Quando levantar fervura por a farinha e mexer bem, tire da panela e sove bem a massa, cuidado para não queimar a mão
4. Faça o bolinho e rechei com queijo ou mussarela

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