Ana Maria Brogui

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Bolo fitness

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Hiago Moreira

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ingredientes

Massa
- 1 xícara de açúcar branco
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 1/2 xícaras de trigo
- 1 xícara de trigo integral
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo de girassol ou soja
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara de nozes picadas e passas

Opçãoes de frutas e verduras
- 3 cenouras cruas médias picadas
- 3 beterrabas cruas picadas
- 3 laranjas sem casca e sem sementes
- 3 maçãs sem sementes picadas
- 3 abobrinhas verdes picadas
- Usando a imaginação pode varias a vontade e até misturar frutas e verduras

modo de preparo

1. Em uma vasilha coloque os ingredientes secos e misture bem (trigo, açúcar, aveia, nozes e fermento)
2. No liquidificador bata a fruta ou verdura escolhida, os ovos inteiros e óleo
3. Junte à mistura da vasilha e misture bem
4. Coloque em forma untada e leve assar por mais ou menos 40 minutos

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