Asas de frango assadas com parmesão

Asas de frango assadas com parmesão

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rendimento: 48 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Victor Romanin

ingredientes

  • - 2 1/2 xícaras de farinha de rosca
  • - 3/4 de xîcara de queijo parmesão ralado na hora
  • - 1/4 de xícara de salsinha fresca picada
  • - Sal a gosto
  • - Pimenta do reino a gosto
  • - 1/4 de colher de chá de pimenta calabresa
  • - 1 colher de chá de alho em pó
  • - 24 asas de frango com as pontas removidas
  • - 1 xícara de manteiga derretida e fria

modo de preparo

  • 1. Pré-aqueça o forno a 170•c
  • 2. Numa tigela grande , misture a farinha de rosca o queijo parmesão , salsa , pimenta do reino , pimenta calabresa , sal e o alho em pó.
  • 3. Corte as asas pela metade ao comprido
  • 4. Pincele as asas com a manteiga derretida
  • 5. Passe as asas na mistura da farinha com o tempero.
  • 6. Arrume as asas numa assadeira , salpique a manteiga restante por cima
  • 7. Asse por 30-40 minutos ou ate dourar

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