Name: Mousse de Cupuaçu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 envelopes de cupuaçu congelado ou 200g de polpa da fruta; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor

Ana Maria Brogui

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Mousse de Cupuaçu

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rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Felipe Muratore

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ingredientes

- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 envelopes de cupuaçu congelado ou 200g de polpa da fruta
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor

modo de preparo

1. Despejar o creme de leite, o leite condensado e a polpa no liquidificador e bater
2. Dissolver a gelatina em 6 colheres de sopa de água gelada e adicionar aos poucos à mistura, batendo no liquidificador, até que fique homogênea.
3. Despejar em uma tigela ou tacinhas e levar à geladeira até que assuma consistência.
4. Servir gelado.

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