Pudim de sorvete
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 45 minutos
enviada por: Bete Aparecida
ingredientes
- - 4 ovos
- - 1 leite condensado
- - 1 creme de leite
- - 2 latas de medida de leite
- - 5 colheres de sopa de açúcar
modo de preparo
- 1. Comece separando as claras das gemas
- 2. Em uma panela adicione as gemas, o leite condensado e o leite
- 3. Em fogo baixo, mexendo sempre, sem deixar ferver
- 4. Desligue o fogo, aguarde esfriar e adicione o creme de leite
- 5. Reserve
- 6. Em uma batedeira bata as claras com o açúcar até ficar no ponto do suspiro
- 7. Adicione o suspiro pronto ao creme pronto na panela
- 8. Misture tudo
- 9. Em uma forma de pudim untada com calda de chocolate, ou morango ou de sua preferência adicione a mistura
- 10. Leve ao congelador por no mínimo 6 horas antes de desenformar e servir
- 11. Após o tempo, retire do congelador, aguarde alguns minutos e desenforme
- 12. Prontinho! sirva
- 13. Bom apetite
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