Pudim de chocolate
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Ana Melo
ingredientes
- - 1 lata de leite condensado
- - 400 ml de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- - 3 ovos
- - 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- - 1 xícara de chá de açúcar
- - 1/2 xícara de chá de Água
modo de preparo
- 1. Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo
- 2. Acrescente a água e deixe cozinhar até que se forme uma calda grossa
- 3. Espalhe a calda por todo o interior de uma forma própria para pudins e reserve
- 4. Bata no liquidificador o leite condensado, o chocolate, o leite e os ovos
- 5. Despeje lentamente o conteúdo do liquidificador na forma com caramelo reservada
- 6. Leve para assar em banho maria no forno pré-aquecido a 180ºc por cerca de 40 minutos
- 7. Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira até a hora de servir
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