Salada de Macarrão com Melão

Salada de Macarrão com Melão
Salada de Macarrão com Melão
Brasileira
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Tempo de preparo:

00:20 min
PT32M
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Rendimento:

3 porções
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INGREDIENTES  

11/2 xícara (chá) de Iogurte Natural
Suco de ½ Limão
1 colher (chá) de Mel
2 xícaras (chá) Macarrão (Cozido)
1½ xícara (chá) Presunto Picado
5 colheres (sopa) Milho
½ xícara (chá) Melão (picado)
1 xícara (chá) de Queijo Branco (picado)
Pimenta do Reino
Sal
Hortelã
Azeite

MODO DE PREPARO  

    Molho
    1. Em um liquidificador bata 1 xícara (chá) de Iogurte Natural, 3 folhas de hortelã, suco de meio limão, pimenta do reino e sal a gosto até misturar bem.
    2. Acrescente 1 colher (chá) de mel, ½ xícara (chá) de iogurte Natural e bata novamente e reserve.
    Montagem
    3. Em um recipiente, adicione 2 xícaras (chá) de macarrão cozidos ainda quentes, tempere com azeite a gosto e junte 1 xícara e ½ (chá) de Presunto Picado, 5 colheres (sopa) de milho, ½ xícara (chá) de melão picado, 1 xícara (chá) de Queijo Branco picado, folhas de hortelã a gosto.
    4. Adicione o molho reservado, misturando bem e aproveite o verão!
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Gabriel Leal através deste link.
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