Sopa de Mandioca e linguiça

Sopa de Mandioca e linguiça
Sopa de Mandioca e linguiça
Brasileira
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Tempo de preparo:

00:30 min
PT48M
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Rendimento:

4 porções
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INGREDIENTES  

2 tomates picados
1 dente de alho espremido
2 lingüiça calabresa em rodelas
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de molho de pimenta
orégano
½ kg de mandioca crua
½ litro de água
salsinha a gosto
sal a gosto

MODO DE PREPARO  

    1. Na panela frite a lingüiça e o alho no azeite. Coloque os tomates, a água, a pimenta, o sal, orégano, a salsinha e a mandioca. Tampe a panela e depois de 7 minutos abra e está pronto.
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Osvaldo Nogueira através deste link.
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